La cordiérite est un minéral naturel extrêmement réfractaire qui s’avère idéal comme pierre de cuisson. Il s’agit d’une bonne source de chaleur qui absorbe de grandes quantités de liquide grâce à la grande porosité de sa surface.
levivo ou pain/pierre à pizza en, ultra naturel la chaleur Résistant aux Cordiérite, beige, 30 x 38 x 1,5 cm, beige, 30 x 38 x 1.5 cm
- Préchauffer la pierre de cuisson env. 30 minutes à 220 °C
- Poser la pâte à pizza sur la pierre chaude et laisser cuire
- Laisser refroidir la pierre de cuisson dans le four éteint
- Nettoyer la pierre entièrement refroidie à l’aide d’un chiffon humide
- Pierre à pizza en cordiérite minérale naturelle et extrêmement thermorésistante en 1,5 cm d’épaisseur
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